BUNTOK – Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) Kabupaten Barsel Ida Safitri mengakui jika Barsel merupakan kabupaten yang potensial untuk pengembangan peternakan sapi perah. Hal itu didukung dengan luasnya lahan hijau sebagai area pakan dan iklim yang mendukung.
“Kami yakin daerah ini dapat menjadi salah satu pusat susu sapi segar. Selain itu pasar susu sapi segar yang terus tumbuh,” kata Ida.
Potensi yang dimiliki itu kemudian menjadikan Kementerian Pertanian dan tim investor tertarik untuk mengembangkan sapi perah di Barsel. Bahkan beberapa instansi terkait telah melakukan survei udara dan darat.
“Rencana pengembangan sapi perah ini salah satunya untuk mendukung program prioritas pemerintah yakni Makan Bergizi Gratis (MBG),” ujarnya.
Menurut Ida, pengembangan sapi perah memiliki banyak keuntungan. Diantaranya dapat meningkatkan kesadaran masyarakat terhadap pentingnya konsumsi protein hewani.
“Tingkat konsumsi susu masyarakat harus kita tingkatkan,” tandasnya. (ran)
